Bài đăng

Top 11 quán ăn ngon Bắc Ninh nổi tiếng nên đến một lần

Hình ảnh
Nếu có dịp ghé Bắc Ninh, bạn sẽ thấy nơi đây không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ ngọt ngào mà còn khiến người ta nhớ mãi bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị truyền thống. Mình đến Bắc Ninh vào một buổi chiều tháng tư, trời mát, gió nhẹ, và bụng đói cồn cào sau cả chặng đường dài. Thế là không chần chừ, mình hỏi người dân địa phương xem nên ăn gì để “biết Bắc Ninh là thế nào”. Câu trả lời nhận được là: “Cứ ra chợ Ninh Hiệp, hay loanh quanh phố cổ là đủ món để thử.” Và đúng thật, chỉ cần một vòng ngắn quanh chợ, mình đã kịp thưởng thức nem Bùi – món nem chua nhưng vị nhẹ nhàng hơn, thường ăn kèm lá sung và chấm tương. Rồi có món bánh tẻ – loại bánh dân dã làm từ bột gạo, nhân thịt mộc nhĩ, gói trong lá dong, ăn mềm dẻo, thơm mát, càng ăn càng ghiền. Một điều mình thích ở ẩm thực Bắc Ninh là cách chế biến tuy đơn giản nhưng rất tinh tế. Như món cháo cá Tích Giang, nấu từ cá trắm đen được bắt từ chính con sông chảy qua làng. Thịt cá ngọt, cháo nấu nhuyễn, thêm chút hành phi ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 15 quán ăn ngon Cao Bằng với ẩm thực Tây Bắc đặc trưng nên thưởng thức

Hình ảnh
Bạn đã bao giờ đi xa chỉ để tìm một bữa ăn đúng vị, đúng cảm giác quê hương chưa? Mình thì có. Và lần đó, điểm đến là Cao Bằng. Nghe đến Cao Bằng, người ta thường nghĩ đến thác Bản Giốc hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn, hay rừng núi xanh ngút ngàn. Nhưng thật ra, ẩm thực nơi đây cũng mang một sức hút rất riêng. Không hào nhoáng, không quá nhiều dầu mỡ hay gia vị đậm đà, món ăn ở Cao Bằng mang đến cảm giác chân thật và gần gũi, như chính con người vùng đất này vậy. Mình còn nhớ lần đầu được ăn bánh áp chao bên bếp lửa nhỏ ở một quán vỉa hè. Bánh được chiên giòn, bên trong là nhân thịt băm vừa miệng, ăn kèm nước mắm pha hơi chua cay nhẹ. Trời se lạnh, cắn một miếng mà thấy ấm cả lòng. Rồi món phở chua – nghe thì lạ, nhưng lại là đặc sản rất được người địa phương yêu thích. Mỗi tô phở là sự kết hợp của bánh phở dai, thịt xá xíu, gan lợn, đu đủ thái sợi, lạc rang, nước sốt chua ngọt… trộn lên rồi ăn là lạ mà ngon không tưởng. Một điều khiến mình ấn tượng là ở Cao Bằng, bạn có thể dễ ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 28 bar Hà Nội nổi tiếng sôi động nhất

Hình ảnh
Có bao giờ bạn cảm thấy muốn rũ bỏ hết những mệt mỏi, tìm một nơi để “xả hơi” sau một tuần dài không? Với mình, có những ngày như thế. Không cần đi xa, không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một đêm dạo quanh Hà Nội, ghé vào vài quán bar nhỏ, nghe chút nhạc hay, nhấm nháp một ly cocktail, là cũng đủ để thấy cuộc sống bỗng nhẹ nhàng hơn. Mình không phải người “nghiện bar”, nhưng thi thoảng đổi gió một chút lại thấy vui. Hà Nội không chỉ có những góc cà phê yên tĩnh hay phố cổ trầm mặc, mà còn có một thế giới về đêm rất thú vị, đặc biệt là ở những quán bar nhỏ ẩn mình giữa lòng phố. Lần gần nhất, mình cùng vài người bạn ghé qua một quán bar nằm trên tầng thượng của một tòa nhà cũ ở quận Hoàn Kiếm. Từ ngoài nhìn vào, chẳng ai nghĩ phía sau cánh cửa gỗ cũ kỹ ấy lại là một không gian mở, vừa có sân thượng nhìn ra thành phố, vừa có nhạc sống nhẹ nhàng. Gió lồng lộng, ánh đèn vàng ấm áp, vài nhóm khách trò chuyện rôm rả, ai cũng giữ cho mình một khoảng riêng mà không quá ồn ào. Điều mình thích ở những...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 10 quán ăn Vĩnh Long phục vụ đặc sản với giá cả hấp dẫn

Hình ảnh
Nếu có dịp về miền Tây, bạn đã từng dừng chân lại Vĩnh Long để ăn một bữa cơm dân dã chưa? Với mình, chuyến đi đến Vĩnh Long không chỉ là khám phá cảnh đẹp mà còn là một cuộc phiêu lưu vị giác, nơi mà từng món ăn như kể cho mình nghe câu chuyện của sông nước, của con người hiền hòa nơi đây. Lần đầu mình đến Vĩnh Long là trong một chuyến đi về miền Tây theo nhóm bạn. Thật ra lúc đầu cũng không kỳ vọng gì nhiều, vì mình chỉ nghĩ Vĩnh Long là điểm dừng chân ngắn trước khi sang Cần Thơ. Nhưng rồi, chính những bữa ăn giản dị mà đậm đà tại đây đã khiến mình nhớ mãi. Món đầu tiên mà mình thử là lẩu cá linh bông điên điển, một đặc sản mùa nước nổi. Cá linh tươi rói, mềm thịt, kết hợp cùng vị chua thanh nhẹ của me và cái giòn giòn, thơm thơm của bông điên điển – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị rất riêng, vừa quen mà cũng vừa lạ. Ngồi ăn lẩu bên sông, nghe tiếng nước chảy và gió thổi qua hàng dừa, cảm giác bình yên khó tả. Tiếp theo là cá tai tượng chiên xù, một món mà nhiều quán ăn ở Vĩnh...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 15 quán ăn Lagi ngon nhất không nên bỏ lỡ

Hình ảnh
Bạn có bao giờ đi du lịch mà không kỳ vọng gì nhiều, rồi lại bất ngờ vì nơi ấy dễ thương hơn mình tưởng? Với mình, La Gi chính là một hành trình như thế. Ban đầu, mình chỉ nghĩ đơn giản: “Chạy trốn cái ồn ào của Sài Gòn một chút”. Không muốn đi quá xa, mình tìm thử một điểm đến còn khá yên bình, ít người biết đến, và cái tên “La Gi” hiện lên. Không quá nổi tiếng như Mũi Né hay Vũng Tàu, La Gi mang vẻ mộc mạc, chân chất mà sau khi về rồi mình vẫn còn nhớ mãi. La Gi thuộc tỉnh Bình Thuận, cách TP.HCM khoảng 150km. Nơi đây có biển, có rừng, có những con đường nhỏ len lỏi giữa hàng dừa xanh mướt. Mình đến vào một ngày nắng đẹp, trời trong veo và không khí mát mẻ đến lạ. Ấn tượng đầu tiên là biển La Gi rất sạch và yên tĩnh. Không có hàng quán dày đặc, không có tiếng loa ồn ào, chỉ có tiếng sóng và gió biển mơn man. Một trong những điều mình thích nhất ở La Gi là hải sản. Tươi, ngọt, và giá cả phải chăng. Mình được giới thiệu một quán ăn nằm ngay sát bờ biển, không sang trọng nhưng đồ ăn cực...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 10 nhà hàng Hưng Yên siêu ngon, menu bắt mắt và giá vừa vặn

Hình ảnh
Bạn đã bao giờ ghé qua Hưng Yên chưa? Với nhiều người, nơi này có thể chỉ là một điểm dừng chân trên hành trình đi đâu đó xa hơn. Nhưng với mình, Hưng Yên là nơi lưu giữ những trải nghiệm rất đỗi bình dị – từ nhịp sống chậm rãi, cảnh quê mộc mạc đến những bữa ăn đậm chất Bắc Bộ, khiến mình không thể quên mỗi lần nghĩ về. Lần đầu mình đến Hưng Yên là trong một chuyến công tác ngắn ngày. Không kỳ vọng quá nhiều, nhưng chính sự giản dị ấy lại mang đến cảm giác gần gũi lạ kỳ. Mình được một người bạn dẫn đi ăn ở một nhà hàng nhỏ nằm ven sông, không biển hiệu cầu kỳ, không sang trọng bóng bẩy, nhưng đồ ăn thì “chuẩn vị quê nhà”. Ẩm thực Hưng Yên có gì đó rất đặc trưng, không cầu kỳ nhưng đầy tinh tế. Một món mà mình ấn tượng nhất là gà Đông Tảo – giống gà quý hiếm đặc sản của vùng này. Thịt gà săn chắc, da dày, nhưng khi được chế biến đúng cách lại mềm ngọt đến bất ngờ. Mình được thưởng thức món gà nướng riềng mẻ, thơm phức, ăn kèm với xôi nếp nương dẻo thơm và rau sống hái tại vườn. Tất cả ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Top 15 quán ăn Sa Đéc chỉ dân sành ăn mới biết

Hình ảnh
Nếu có dịp ghé miền Tây và muốn tìm một nơi vừa đẹp, vừa yên bình lại có đồ ăn ngon, mình nghĩ bạn nên thử một lần đến Sa Đéc. Mình từng chỉ biết đến Sa Đéc qua hình ảnh những vườn hoa rực rỡ, nhưng đến khi tận mắt chứng kiến và thưởng thức ẩm thực nơi đây, mình mới thấy nơi này còn nhiều điều đặc biệt hơn thế. Sa Đéc nằm ở tỉnh Đồng Tháp, cách TP.HCM khoảng hơn 140 km. Thành phố này nhỏ thôi, nhưng sở hữu không khí dễ chịu, cảnh sắc nhẹ nhàng và con người vô cùng thân thiện. Mọi thứ ở đây đều toát lên vẻ gần gũi, giản dị, như đúng chất miền Tây sông nước. Lần đầu đến Sa Đéc, mình ấn tượng nhất là ẩm thực đường phố. Không cần tìm đâu xa, chỉ cần đi dạo quanh chợ Sa Đéc buổi sáng là đã có thể thử đủ món ngon. Một trong những món mình cực kỳ mê là hủ tiếu Sa Đéc. Sợi hủ tiếu ở đây mềm, to và dai nhẹ, không giống sợi ở những nơi khác. Nước lèo thì trong, ngọt thanh từ xương hầm và tôm khô, ăn kèm với thịt heo, tôm và rau thơm tạo nên hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được. Ngoài ra, Sa ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm