Top 10 Quán ăn Hậu Giang Đồ Ăn Ngon, Phục Vụ Chu Đáo

Bạn đã bao giờ đi du lịch chỉ vì muốn ăn một món ngon chưa? Với mình thì rồi, và lần gần đây nhất là một chuyến đi về Hậu Giang, nơi không chỉ có cảnh sông nước hiền hòa mà còn có cả một “kho tàng” ẩm thực dân dã khiến mình cứ xuýt xoa mãi không thôi.

Mình đến Hậu Giang vào một buổi sáng mát mẻ, trời không nắng gắt nên việc dạo quanh thành phố thật dễ chịu. Thú thật, trước khi đi mình chẳng kỳ vọng nhiều. Nhưng rồi chính những món ăn tưởng chừng rất quen thuộc ở đây lại mang đến cảm giác mới mẻ lạ thường.

Điều đầu tiên mình muốn kể là món bún cá ngát nấu ngót. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng tô bún ở đây nóng hổi, nước dùng thanh nhẹ, cá ngát mềm thơm, ăn kèm rau sống hái vườn tươi roi rói. Chỉ cần một miếng đầu tiên là mọi sự mệt mỏi tan biến.

Một món khác mà mình cực kỳ ấn tượng là lẩu mắm – món ăn đã quá nổi tiếng ở miền Tây, nhưng ăn tại Hậu Giang lại mang một vị riêng. Vị mắm đậm đà nhưng không nồng, nước dùng chan hòa giữa vị ngọt xương và hương thơm của sả, cà, kèo nèo, bông điên điển, cá linh… Mình đi hai người mà “xử” hết một nồi to mà vẫn còn thòm thèm.

Ngoài ra, đừng quên thử bánh xèo Hậu Giang. Bánh đổ mỏng, giòn tan, nhân đầy ắp tôm đất, giá, đậu xanh, cuốn với rau rừng và chấm nước mắm pha khéo. Ăn một chiếc thôi là thấy “đủ vị miền Tây”.

Mình còn được người địa phương gợi ý đến một vài quán ăn nhỏ nằm sâu trong hẻm, không tên tuổi, không biển hiệu, nhưng đông nghẹt khách. Chính những nơi như vậy mới cho mình cảm giác thân quen, gần gũi, như đang được ăn cơm nhà. Người Hậu Giang thật thà, hiếu khách, mà món ăn họ nấu cũng giản dị và tình cảm y như vậy.

Nếu bạn là người yêu ẩm thực và muốn tìm một nơi để “đổi gió” khỏi những món phố thị quen thuộc, mình nghĩ Hậu Giang là một điểm đến rất đáng để thử một lần. Không cần đi xa, không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, chỉ cần bụng đói và lòng háo hức là đủ.

Còn nếu bạn từng đến Hậu Giang rồi, chia sẻ thêm cho mình biết những quán ăn “ruột” của bạn nhé. Mình chắc chắn sẽ quay lại và muốn khám phá nhiều hơn nữa.

Bạn có thể xem thêm chi tiết tại:

https://ticotravel.com.vn/quan-an-hau-giang/