Top 10 đặc sản Long Hải ngon quên lối về, nên ăn một lần

Nếu có dịp về Vũng Tàu mà bạn vẫn chưa từng ghé Long Hải, thì mình thật sự khuyên nên thử một lần. Không ồn ào, không đông đúc như trung tâm Vũng Tàu, Long Hải mang một nét đẹp rất riêng: vừa bình yên, vừa đậm chất biển miền Nam. Nhưng điều làm mình nhớ nhất sau chuyến đi lại không chỉ là cảnh đẹp, mà là… đồ ăn.

Đúng vậy, đồ ăn ở Long Hải có một kiểu chất rất riêng, dân dã nhưng đậm vị. Mình vẫn nhớ bữa sáng đầu tiên ở đây là món bánh hỏi thịt nướng – bánh hỏi mềm, thịt ướp vừa miệng, ăn kèm rau sống và nước mắm pha kiểu miền biển. Vừa ăn vừa hít hà vị mặn của gió biển, cảm giác thật sự khó quên.

Điểm đặc biệt ở Long Hải là hải sản rất tươi, lại rẻ. Mình từng ghé một chợ hải sản gần biển vào buổi sáng sớm, thấy bà con ngư dân vừa cập bến đã bán ngay mớ cá, tôm, ghẹ còn sống nguyên. Mình mua một ít mực, nhờ quán ăn gần đó chế biến thành món mực hấp gừng và nướng sa tế – ăn vừa ngọt, vừa thơm, không cần chấm gì cũng đủ ngon.

Ngoài ra, đừng bỏ qua món gỏi cá mai – đặc sản trứ danh của vùng này. Cá mai nhỏ, làm sạch xương, trộn cùng thính, rau sống, hành phi, đậu phộng… và đặc biệt là nước chấm chua ngọt làm rất kỳ công. Món này ăn cuốn bánh tráng là chuẩn bài. Nếu bạn sợ tanh thì đừng lo, gỏi cá ở đây xử lý kỹ nên rất dễ ăn.

Một món nữa mình khá bất ngờ là bánh căn – tưởng như chỉ có ở Đà Lạt, nhưng ở Long Hải cũng có phiên bản riêng, ăn cùng nước mắm chua ngọt và mỡ hành béo béo. Ngồi ăn bánh căn ven đường, nhìn dòng người thong thả trôi qua, thấy lòng nhẹ nhõm hẳn.

Mình nghĩ, điều làm nên sự hấp dẫn của đặc sản Long Hải không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cách người dân nơi đây giữ gìn nét quê hồn hậu. Không cầu kỳ, không kiểu cách, chỉ đơn giản là món ăn chân thành, vừa miệng, đúng với khí chất miền biển.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch biển mà muốn tìm một nơi vừa yên bình, vừa ngon miệng, Long Hải chắc chắn là lựa chọn không làm bạn thất vọng. Còn nếu bạn đã từng đến rồi, thì rất mong được nghe thêm những món ngon mà bạn từng thử ở đây.

Bạn có thể xem thêm chi tiết tại: https://ticotravel.com.vn/dac-san-long-hai/