Rung động với top 14 quán ăn Sóc Trăng ngon nhất vùng

Nếu bạn từng nghĩ ẩm thực Sóc Trăng chỉ gói gọn trong vài món nổi tiếng như bánh pía hay bún nước lèo, thì có lẽ bạn cũng giống mình cách đây vài tháng. Nhưng sau chuyến đi “trốn thành phố” vài ngày ở miền Tây, mình đã có dịp khám phá nhiều quán ăn địa phương vừa ngon, vừa gần gũi mà có thể bạn chưa từng nghe tên.

Sóc Trăng là một vùng đất giao thoa văn hóa giữa ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa, nên ẩm thực ở đây vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi món ăn đều mang hương vị rất riêng, không lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Và thật tuyệt khi có những quán ăn địa phương vẫn giữ nguyên được cách chế biến truyền thống, đậm đà bản sắc vùng miền.

Một buổi sáng lang thang gần chợ Sóc Trăng, mình tình cờ ghé vào một quán nhỏ bán hủ tiếu bò kho. Nghe thì có vẻ không quá đặc biệt, nhưng nước dùng ở đây được nấu theo kiểu người Hoa, thơm đậm mùi thảo mộc, thịt bò mềm rục mà không nát, ăn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu đều hợp. Cô chủ quán dễ thương, niềm nở kể chuyện làm bếp như đang tâm sự với khách quen. Ngồi đó ăn một tô hủ tiếu, uống ly trà đá, thấy cuộc sống nhẹ nhàng hơn hẳn.

Buổi trưa, mình được người bản địa dắt đi ăn cơm tấm Khmer. Cơm nấu từ gạo dẻo, thơm, chan nước mắm pha chua ngọt, thêm thịt nướng ướp sả ớt nồng nàn, ăn kèm rau sống rất bắt vị. Mỗi món ăn ở đây không cầu kỳ nhưng đều có một chút gì đó rất “tình”, rất đời thường mà ở thành phố mình ít khi cảm nhận được.

Điều mình thích nhất khi ăn uống ở Sóc Trăng là các quán ăn không bao giờ “làm màu”. Không gian đơn giản, giá cả hợp lý, người bán thân thiện, món ăn sạch sẽ và ngon miệng. Cảm giác như mình đang được mời ăn cơm nhà chứ không phải đang đi du lịch.

Nếu bạn đang có kế hoạch ghé Sóc Trăng, đừng chỉ ghé qua cho biết. Hãy dành thời gian chậm lại một chút, tìm đến các quán ăn nhỏ trong hẻm, hỏi chuyện người địa phương, và thử từng món ăn dù lạ hay quen. Chắc chắn bạn sẽ có nhiều hơn cả một bữa ăn ngon – đó là một trải nghiệm khó quên.

Bạn có thể xem thêm chi tiết tại: https://ticotravel.com.vn/quan-an-soc-trang/