Top 10 Nhà hàng Vĩnh Hy – Trải nghiệm ẩm thực biển tuyệt vời

Bạn đã bao giờ đến một nơi vừa hoang sơ, vừa bình yên đến mức chỉ muốn ở lại thật lâu, không cần làm gì, chỉ cần ngắm biển và thở? Mình vừa trải qua một chuyến đi như thế ở Vịnh Hy, và thật lòng mà nói, đây là một trong những nơi khiến mình thấy "đáng đi" nhất trong năm nay.

Vịnh Hy thuộc tỉnh Ninh Thuận, cách thành phố Phan Rang tầm 40km. Con đường đến đây khá dễ đi, hai bên là núi và biển đan xen nhau, tạo nên khung cảnh rất nên thơ. Điều đặc biệt là Vịnh Hy vẫn giữ được nét mộc mạc, chưa bị du lịch hóa quá nhiều, nên mọi thứ đều nhẹ nhàng, tự nhiên, đúng chất “nghỉ ngơi”.

Chuyến đi lần này, mình chọn ở lại một đêm tại homestay ven biển. Phòng không sang trọng nhưng sạch sẽ và gần gũi, buổi tối nằm nghe tiếng sóng vỗ rì rào, cảm giác rất thư giãn. Sáng sớm dậy, chỉ cần vài bước là ra đến bãi biển, nước trong veo, mát lạnh và gần như không có ai ngoài vài người dân địa phương đi bắt cá, rất yên bình.

Điểm khiến mình ấn tượng nhất là hải sản ở đây. Vừa tươi, vừa rẻ, lại được chế biến theo kiểu dân dã, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Mình ăn một bữa trưa ngay tại một nhà hàng nhỏ sát biển, có ghẹ hấp, mực nướng và cháo hải sản. Mỗi món đều giản dị nhưng ngon một cách bất ngờ. Chủ quán còn chia sẻ rằng ở Vịnh Hy, đa phần là người làng chài sinh sống nên hải sản vừa mới bắt, vừa không qua nhiều khâu trung gian.

Nếu bạn thích trải nghiệm thực tế, có thể theo thuyền của ngư dân ra bè nuôi tôm hùm hoặc tham gia chèo thuyền thúng, lặn ngắm san hô. Mình thử chèo thuyền thúng lần đầu, loay hoay mãi mới giữ được thăng bằng, nhưng vui và cười nhiều đến mức quên luôn mệt.

Một mẹo nhỏ là bạn nên đi Vịnh Hy vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, thời tiết đẹp, biển lặng và nắng không quá gắt. Mang theo mũ, kem chống nắng và kính râm vì nắng miền Trung khá chói vào buổi trưa. Nếu có thời gian, bạn có thể kết hợp tham quan vườn nho Ninh Thuận hoặc Hang Rái gần đó, cũng rất đáng để khám phá.

Vịnh Hy không phải là nơi dành cho những ai thích tiệc tùng, ồn ào. Nhưng nếu bạn đang cần một nơi để sống chậm lại, để thấy mình nhỏ bé trước thiên nhiên và để nghe lại tiếng của chính mình, thì hãy thử đến đây một lần.

Bạn có thể xem thêm chi tiết tại: https://ticotravel.com.vn/nha-hang-vinh-hy/