Top 12 nhà hàng Quảng Trị ngon đáng để trải nghiệm

Không biết với mọi người thế nào, nhưng mỗi lần đi du lịch, ngoài việc tham quan cảnh đẹp thì chuyện ăn uống luôn là điều mình trông đợi nhất. Mình tin rằng, văn hóa ẩm thực luôn kể lại một câu chuyện rất riêng của vùng đất ấy. Và chuyến đi Quảng Trị gần đây của mình cũng bắt đầu bằng sự tò mò như thế.

Ban đầu, mình chỉ nghĩ đơn giản: Quảng Trị chắc cũng giống nhiều tỉnh miền Trung khác, đồ ăn đậm vị, cay nồng. Nhưng hoá ra, mình đã hơi vội vàng. Quảng Trị không chỉ có món ăn ngon mà còn giữ được hương vị rất “địa phương”, rất gần gũi. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn gợi lại hình ảnh về một vùng đất kiên cường, giản dị.

Mình ghé một quán nhỏ ở ngay trung tâm thành phố Đông Hà. Quán không lớn, không cầu kỳ, thậm chí biển hiệu cũng khá khiêm tốn. Nhưng vừa bước vào là đã nghe mùi thơm dậy lên từ gian bếp. Mình gọi thử bún hến – món mà trước giờ chỉ biết đến ở Huế, ai ngờ ở đây cũng có phiên bản rất riêng. Hến được xào thơm với hành phi, tóp mỡ giòn tan, nước dùng ngọt thanh từ xương và hến tươi, ăn kèm rau sống và bánh tráng nướng, đơn giản nhưng cuốn lạ lùng.

Ngoài bún hến, mình còn thử thêm bánh ép – món ăn vặt đặc trưng của Quảng Trị. Lớp bánh mỏng giòn bên ngoài, nhân trứng và thịt được ép nóng hổi bên trong, ăn cùng nước mắm chua ngọt và rau sống là đúng bài. Giá thì cực kỳ dễ chịu, chỉ từ 5 đến 10 nghìn một cái. Vậy mà ăn xong hai ba cái là thấy “đã” cả buổi chiều.

Điều khiến mình ấn tượng là không khí ở các quán ăn Quảng Trị: không vội vã, không quá đông đúc, người bán thân thiện như quen từ lâu. Họ kể cho mình nghe chuyện quê, về cách nấu từng món, về nguồn gốc nguyên liệu. Thật sự là một trải nghiệm khiến chuyến đi trở nên đáng nhớ hơn nhiều.

Nếu có dịp ghé Quảng Trị, mình nghĩ bạn không nên bỏ qua những hàng quán bình dân như thế. Có thể không sang trọng, nhưng lại chứa đựng hương vị rất thật – rất Quảng Trị. Và biết đâu, bạn cũng sẽ “phải lòng” một món ăn nào đó, giống như mình.

Bạn có thể xem thêm chi tiết tại: https://ticotravel.com.vn/nha-hang-quang-tri/